Према методи испаравања:
Природно испаравање: Раствор испарава на температури испод тачке кључања, као што је производња соли у морској води. У овом случају, растварач испарава само на површини раствора, што резултира ниском брзином испаравања.
Испаравање кључања: Раствор се загрева до тачке кључања, што доводи до испаравања током кључања. Индустријске операције испаравања су првенствено овог типа.
Према начину грејања:
Директно грејање извора топлоте: Ово укључује мешање горива са ваздухом, његово сагоревање да би се произвео високо{0}}пламен и димни гас, који се затим директно убризгава у раствор да би се испарио кроз млазницу да би се раствор загрејао и испарио растварач.
Индиректно загревање извора топлоте: Топлота се преноси на раствор који се испарава кроз зид посуде. Ово је процес преноса топлоте који се одвија у преграђеном измењивачу топлоте.
Према радном притиску: испаравање се може поделити на операције испаравања под атмосферским притиском, под притиском и операције испаравања под притиском (вакуум). Очигледно, за материјале{1}}осетљиве на топлоту, као што су раствори антибиотика и воћни сокови, требало би да се користи смањење притиска. Материјали високог{3}}вискозности треба да се испаре коришћењем извора топлоте високе{4}} под притиском (као што су уље за пренос топлоте и растопљена со).
Према броју ефеката: испаравање се може поделити на испаравање са једним-ефектом и испаравање са више{1}}ефекта. Ако се секундарна пара настала испаравањем директно кондензује и не користи се поново, то се назива испаравањем са једним-ефектом. Ако се секундарна пара користи као грејна пара за следећи ефекат, а више испаривача је повезано у серију, овај процес испаравања се назива испаравањем са више{5}} ефеката.
